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2023年 第25卷 第4期

关于封面

粮食安全是国家安全的基石。党的二十大报告提出,全方位夯实粮食安全根基,牢牢守住十八亿亩耕地红线,确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。科学谋划国家粮食安全战略,是有效应对国际国内食物安全面临的新形势,构建以国内大循环为主体、国际国内双循环相互促进的新发展格局的重要前提。中国工程院组织开展“双循环背景下国家粮食安全战略研究”咨询项目,分析当前和今后一个时期我国粮食安全基本形势并作出战略研判,提出进一步把重点放在国内、更多依靠国内循环保障我国粮食安全的基本立足点,形成保障我国粮食安全的总体思路、实现路径、重大工程和对策建议。

推动农业食物系统向更可持续、更有效率、更显韧性、更具包容性转型,是当前世界各国面临的普遍议题,也是积极应对气候变化、资源环境约束趋紧、食物浪费、外部风险加剧等多重挑战,保障我国粮食安全、实现经济社会可持续发展的重要内容。中国工程院组织开展“新发展阶段农业食物系统转型战略研究”咨询项目,全面总结我国农业食物系统演进的基本特征,围绕营养健康、绿色低碳、包容共享、安全韧性的转型方向展开深入研究,重点推动农业食物系统在热量和营养、水土资源利用、区域平衡、碳汇和碳排放、两个市场和两种资源等五个层面的转型与重构,提出新发展阶段我国农业食物系统转型的战略路径。

专题编委

双循环背景下国家粮食安全战略研究

主任

邓秀新,华中农业大学

副主任

吴孔明,中国农业科学院

唐华俊,中国农业科学院

刘 旭,中国农业科学院

委员(排名不分先后)

陈焕春,华中农业大学

陈温福,沈阳农业大学

戴景瑞,中国农业大学

盖钧镒,南京农业大学

黄季焜,北京大学

贾敬敦,科学技术部

康绍忠,中国农业大学

李 玉,吉林农业大学

麦康森,中国海洋大学

南志标,兰州大学

谯仕彦,中国农业大学

沈国舫,中国工程院

姚 斌,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

尹伟伦,北京林业大学

张新友,河南省农业科学院

赵春江,北京农业信息技术研究中心

新发展阶段农业食物系统转型战略研究

主任

胡培松,中国水稻研究所

梅旭荣,中国农业科学院

袁龙江,中国农业科学院农业经济与发展研究所

胡向东,中国农业科学院农业经济与发展研究所

委员(排名不分先后)

喻景权,浙江大学农业与生物技术学院

任发政,中国农业大学食品科学与营养工程学院

周 卫,中国农业科学院农业资源与农业区划研究所

樊胜根,中国农业大学全球食物经济与政策研究院

钱文荣,浙江大学中国农村发展研究院

高清竹,中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所

王国刚,中国农业科学院农业经济与发展研究所

张玉梅,中国农业大学全球食物经济与政策研究院

秦晓波,中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所

鄢 贞,浙江大学中国农村发展研究院

王晓君,中国农业科学院农业经济与发展研究所

谢玲红,中国农业科学院农业经济与发展研究所

张 琳,中国农业科学院农业经济与发展研究所

黄圣男,中国农业科学院农业经济与发展研究所

韩昕儒,中国农业科学院农业经济与发展研究所

丁心悦,中国农业大学全球食物经济与政策研究院

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双循环背景下国家粮食安全战略研究

新形势下国家食物安全战略研究

谭光万,王秀东,王济民,梅旭荣,刘旭

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 1-13 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.04.005

摘要 156 PDF 122

“双循环”背景下国家粮食安全战略研究

闫琰,王秀东,王济民,梅旭荣,唐华俊,吴孔明

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 14-25 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.04.001

摘要 80 PDF 58

“双循环”背景下我国粮食安全韧性及风险管控战略研究

青平,邓秀新,闵师,李剑,李晓云,王玉泽,陈通,王正聪,吴伟荣,赵龙强

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 26-38 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.04.002

摘要 98 PDF 67

基于全产业链视角的粮食安全风险识别与管控策略

梅旭荣 ,张琳 ,袁龙江 ,胡向东 ,谢玲红 ,吴孔明 ,王国刚 ,王晓君

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 39-49 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.04.008

摘要 87 PDF 93

中国式现代化背景下西南山区数字农业发展研究

马红梅,金碧君,罗陶,丁龙,宋宝安

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 50-58 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.07.011

摘要 201 PDF 86

西北旱区现代农业提质增效发展模式探究

邓铭江,王全九,陶汪海,王子天,曹晶晶

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 59-72 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.07.016

摘要 50 PDF 41

新形势下发展草地农业保障食物安全的战略思考

张岩 ,黄毅 ,刘颖 ,范玉兵 ,彭京伦 ,唐增 ,夏超 ,南志标

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 73-80 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.04.007

摘要 46 PDF 89

西部旱区寒区草类植物种质资源研究现状与发展机制

师尚礼

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 81-91 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.04.016

摘要 83 PDF 55

农产品智慧供应链体系高质量发展研究

范贝贝,李瑾,冯献,郭美荣

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 92-100 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.07.012

摘要 77 PDF 136

新发展阶段农业食物系统转型战略研究

新发展阶段我国农业食物系统转型战略构想研究

胡培松 ,王晓君 ,谢玲红 ,张琳 ,黄圣男 ,韩昕儒 ,王国刚 ,胡向东

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 101-108 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.04.009

摘要 36 PDF 67

我国农业食物系统包容性发展策略研究

鄢贞,钱文荣,胡伟斌,喻景权

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 109-119 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.04.010

摘要 42 PDF 50

中国可持续健康膳食发展思考

夏佳钰 ,樊胜根 ,丁心悦,陈志钢,冯晓龙,孟婷 ,张玉梅

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 120-127 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.04.011

摘要 60 PDF 66

基于食物消费变化的种养供需预测及结构调整路径研究

上官彩霞,路燕,景丽,杜涛,孙建军,张新友

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 128-136 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.04.004

摘要 66 PDF 49

我国水产业高质量发展战略研究

张文兵,解绶启,徐皓,单秀娟,薛长湖,李道亮,杨红生,周慧慧,麦康森

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 137-148 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.04.006

摘要 353 PDF 142

保障国家粮食安全的蛋白替代战略构想

浦华 ,杨静 ,王永伟 ,涂涛 ,李燕松 ,罗会颖 ,姚斌

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 149-157 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.04.003

摘要 59 PDF 70

工程管理

黄河流域农业水资源高效利用与优化配置研究

赵英,王海霞,王毅,牛忠恩,胡秋丽,赵芬,索立柱,徐征和,陈小兵

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 158-168 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.04.013

摘要 73 PDF 44

黄河三角洲滨海盐碱地可持续利用的水土资源约束与均衡配置策略

左强,吴训,石建初,王全九,刘兆辉,朱安宁,尹冬勤,冯权泷,纪文君,康绍忠

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 169-179 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.07.028

摘要 106 PDF 68

黄河上中游地区水 ‒ 粮食 ‒ 能源协同发展战略研究

姜珊,王建华,刘合 ,朱永楠,何国华,李溦,黄洪伟

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 180-190 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.04.012

摘要 71 PDF 48

社会水循环系统水 – 能 – 碳纽带关系及低碳调控策略研究

王建华,朱永楠 ,李玲慧,李嘉欣,姜珊,何国华

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 191-201 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.04.014

摘要 74 PDF 49

工程前沿

新时期我国农业标准化发展研究

燕艳华,王亚华,云振宇,席兴军,初侨,谢丽华,王宇彤

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 202-213 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.04.017

摘要 92 PDF 77

水产育种生物技术发展战略研究

陈松林,徐文腾,卢昇,胡炜,王德寿,胡晓丽,周茜,刘清华,赵紫霞,覃钦博,王师,刘洋,崔忠凯

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 214-226 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.07.023

摘要 81 PDF 42

作物表型组大数据技术及装备发展研究

温维亮,郭新宇 ,张颖,顾生浩,赵春江

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 227-238 doi:10.15302/J-SSCAE-2023.04.015

摘要 72 PDF 58