微生物源性抗菌肽在可持续农业中的生物前景

2023年第27卷第8期

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《工程（英文）》 >> 2023年第27卷第8期 doi: 10.1016/j.eng.2022.08.011

微生物源性抗菌肽在可持续农业中的生物前景

^aCollege of Chemical Engineering, Fuzhou University, Fuzhou 350108, China
^bCollege of Biological Science and Engineering, Fuzhou University, Fuzhou 350108, China

收稿日期： 2022-05-19 修回日期： 2022-07-04 录用日期： 2022-08-01 发布日期： 2022-09-30

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摘要

旨在定义、发现和开发传统抗生素替代品的策略将成为可持续农业系统发展的基础。在这些策略中，具有广谱抗菌活性和多方面作用机制的抗菌肽（AMP）被认为是后抗生素时代的理想替代品。尤其是源自代谢活跃、能适应各种极端环境的微生物的AMP，长期以来备受追捧。因此，本文总结了有关天然存在的AMP的信息，包括其生物活性、抗菌机制以及微生物源AMP的制备；文中还概述了它们的应用以及它们在农产工业中的使用所带来的挑战。

关键词

抗生素替代品 ; 微生物源抗菌肽 ; 可持续农业体系