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《工程(英文)》 >> 2023年 第29卷 第10期 doi: 10.1016/j.eng.2022.12.011

鱼类肠道菌群研究进展及潜在应用

a China–Norway Joint Lab on Fish Gastrointestinal Microbiota, Institute of Feed Research, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081, China
b Biotechnology of the Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Institute of Feed Research, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081, China
c Norway–China Joint Lab on Fish Gastrointestinal Microbiota, Institute of Biology, Norwegian University of Science and Technology, Trondheim 7491, Norway
d NIBIO, Norwegian Institute of Bioeconomy Research, Ås 1431, Norway
e State Key Laboratory of Freshwater Ecology and Biotechnology, Institute of Hydrobiology, Chinese Academy of Sciences, Wuhan 430072, China
f University of Chinese Academy of Sciences, Beijing 100049, China
g The Innovative Academy of Seed Design, Chinese Academy of Sciences, Beijing 100101, China
h Hubei Engineering Research Center for Aquatic Animal Nutrition and Feed, Wuhan 430072, China
i The Key Laboratory of Mariculture (Ministry of Education), Ocean University of China, Qingdao 266003, China

收稿日期: 2022-07-03 修回日期: 2022-11-20 录用日期: 2022-12-26 发布日期: 2023-03-16

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摘要

肠道菌群在宿主健康和疾病中起着重要作用。我们对鱼类菌群的理解远落后于人类和其他哺乳动物。尽管如此,现有研究也强调了微生物对鱼类的健康、生长性能和各种生理功能中的重要性。目前,模式动物、经济鱼类和野生鱼类中都展开了微生物的研究。鱼类菌群的组成取决于宿主选择、饮食和环境等因素。肠道菌群可以影响鱼类宿主的营养代谢、免疫和抗病能力,而宿主则通过免疫和非免疫因素以鱼菌互作的方式调节肠道菌群的稳态。目前已经开发出的无菌鱼类模型,对于研究鱼类与微生物互作的机理研究有着重要意义。在本篇综述中,我们讨论了鱼类微生物研究的最新进展,描述了包括鱼类微生物多样性,以及宿主-菌群交互作用的研究结果。同时,还讨论了鱼类菌群对鱼类健康及行业可持续发展的潜在作用。

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