2023年 第28卷 第9期
《工程（英文）》 >> 2023年 第28卷 第9期 doi: 10.1016/j.eng.2023.04.010
长双歧杆菌CCFM1077通过调节肠道微生物组成和粪便代谢物来减轻高脂血症——一项随机、双盲、安慰剂对照的临床试验
a State Key Laboratory of Food Science and Resources, Jiangnan University, Wuxi 214122, China
b School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China
c National Engineering Research Center for Functional Food, Jiangnan University, Wuxi 214122, China
d College of Food Science and Light Industry, Nanjing Tech University, Nanjing 211816, China
e Yancheng Tinghu District People’s Hospital, Yancheng 224002, China
f Department of Food Science and Technology, the University of Georgia, Athens, GA 30602, USA
# These authors contributed equally to this work.
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摘要
越来越多的研究表明肠道菌群及其代谢物在高脂血症的发展中至关重要。长双歧杆菌（Bifidobacterium longum, B. longum）CCFM1077已在动物中显示出降脂作用。本研究旨在评估B. longum CCFM1077在降低高脂血症患者血脂水平方面的潜力，并调查该菌对患者的血清脂质异常、肠道菌群和粪便代谢物的影响。本研究是一个为期六周的随机、双盲、安慰剂对照的试验。高脂血症患者（N = 62）被随机分配接受安慰剂（N = 31）或B. longum CCFM1077 [每日1.0×1010个菌落形成单位（CFU）；N = 31]。在基线和干预终点检查了包括总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、总甘油三酯（TG）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）在内的血清脂质水平。肠道菌群组成和多样性的变化是基于16S核糖体RNA（rRNA）V3~V4区域的测序在干预期结束时进行。利用超高效液相色谱（UPLC）-Q-Exactive Orbitrap/质谱仪进行了粪便的非靶向代谢组学分析。口服B. longum CCFM1077六周显著降低了高脂血症患者的血清TC（p < 0.01）和LDL-C（p < 0.01）水平。B. longum CCFM1077的治疗显著增加了肠道菌群的多样性和抗肥胖相关属的相对丰度，包括Lactobacillus、Butyricicoccus、Bifidobacterium和Blautia，而减少了与肥胖相关属的相对丰度，包括Alistipes、Megamonas和Catenibacterium。此外，一些关键代谢产物[胆汁酸（BA）、生物素和咖啡因]及其相应的代谢途径（主要胆汁酸生物合成，牛磺酸和次牛磺酸代谢，生物素代谢，嘌呤代谢和咖啡因代谢）被B. longum CCFM1077富集，因此可能降低血脂水平。B. longum CCFM1077是一种具有降低高脂血症患者血清TC和LDL-C水平潜力的益生菌菌株。其潜在机制可能与抗肥胖相关属和粪便代谢物的增加有关。这些发现为将来在管理高脂血症患者中应用益生菌奠定了基础。
补充材料
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