2018年 第20卷 第2期
《中国工程科学》 >> 2018年 第20卷 第2期 doi: 10.15302/J-SSCAE-2018.02.010
基于网格化管理的农产品质量安全追溯系统的设计与实现
中国科学院地理科学与资源研究所资源与环境信息系统国家重点实验室，北京100101
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摘要
农产品质量安全追溯是通过标识和查询农产品过程信息、落实农产品质量安全的重要手段。农产品质量安全追溯体系的建设，对于保障“从农田到餐桌”的食品安全和我国农业现代化都具有重要意义。为此，笔者以中宁县枸杞生产为案例，采用了空间分析、数据网格化、云计算、移动互联网等一系列技术和方法，构建了包括宽度、深度和精确度三个维度的食品可追溯体系，突破了定位与地图显示、数据网格化、预警服务与推送、二维码关联与追溯等多项关键技术，形成了能够覆盖农产品生产全流程的农产品质量安全追溯系统。在系统建设与应用示范过程中，该系统在农作物质量安全追溯上可以基本满足管理人员、生产人员和消费者的需求，在未来该系统可以应用到全部农产品的质量安全追溯体系中，可继续研究并建立国家层面统一的、标准化的追溯标准。
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