2003年 第5卷 第12期
螺旋藻优质高产的新方法研究
1.福建农业科学院果树研究所，福州 350013
2.福建师范大学生物工程学院，福州 350007
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摘要
螺旋藻是一种已有35亿年生命史的最古老的原核光合生物，已被联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）誉为“21世纪最佳保健食品”。通过多年多点室内外试验研究，探明了TA乳粉促进螺旋藻优质高产的应用技术。在螺旋藻工厂化生产中，向养殖池添加TA0.01～0.02mg/L的TA乳粉，能促进螺旋藻的细胞分裂、增殖及藻丝生长，提高净光合速率和干物质积累，增强硝酸还原酶活力和呼吸强度，并显著提高蛋白质、氨基酸、藻蓝蛋白、β-胡萝卜素、叶绿素及类胡萝卜素等含量。在促进螺旋藻品质明显改善的同时，还能显著提高其生物产量，处理比对照的增产幅度可达1.19～1.76 g/d·m2，增产率20%～30%。用TA乳粉作为螺旋藻养殖的调节剂及其养殖工艺是一项新创举，并开拓了TA乳粉在微藻上应用研究的新领域，是促进螺旋藻优质高产的一种比较好的方法，应用前景十分广阔。
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参考文献
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