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“养殖业十三五规划战略研究”项目组
《中国工程科学》 2016年 第18卷 第1期 页码 17-21 doi: 10.15302/J-SSCAE-2016.01.003
“十三五”期间乃至未来一段时间内，我国养殖产品需求仍呈刚性增长，但是养殖业面临资源短缺日趋严重、环境制约日益加剧等不利局面，同时面临国际竞争对国内产业冲击加剧等新的形势，未来我国养殖业必须走可持续发展道路本文基于对我国养殖业的发展现状、可持续发展所面临的挑战，形成对我国养殖业可持续发展形势的基本判断，针对“十三五”，凝练了养殖业可持续发展的战略目标、基本原则和战略重点，并提出了“进一步明确养殖业在现代农业中的战略主导地位”“合理利用国际市场保障我国食物安全”“加快启动和实施一批养殖科技重点研发计划”等重大建议，为我国养殖业加快发展方式转变、实现现代化提供理论支撑。
“中国水产养殖业可持续发展战略研究”课题综合组
《中国工程科学》 2016年 第18卷 第3期 页码 1-7 doi: 10.15302/J-SSCAE-2016.03.001
本项研究在总结我国水产养殖业发展主要经验基础上，论述了进一步发展水产养殖业的战略意义。在绿色、低碳和碳汇渔业发展新理念引导下，提出环境友好型水产养殖业发展战略，主要包括：推动水产养殖业现代化发展的“养护、拓展和高技术”三大发展战略；实现水产养殖业“高效、优质、生态、健康、安全”可持续发展的任务目标；近期需着力构建的现代水产养殖业创新发展体系的重点任务等。针对目前产业存在的问题和发展需求,提出重视水产养殖对发展空间的需求、建立养殖水域容纳量评估制度、发展生态系统水平的新型养殖生产模式、实施养殖装备提升工程、加强水产养殖管理与执法能力建设等对策建议。
张子仪
《中国工程科学》 1999年 第1卷 第1期 页码 88-93
改革开放以来，我国肉、蛋、奶总产量比70年代末期增长了6～8倍，1998年饲料工业的产品产量已达到了8568万t，比70年代后期高出80多倍；我国饲料工业在进入WTO前后将面临着市场竞争的压力；中长期内我国饲料蛋白质资源大约缺口一半，入关后，优质廉价的进口添加剂及饲料用农产品将对我国饲料市场形成冲击。
建立健全具有中国特色的饲料工业生产体系，认真贯彻《饲料和饲料添加剂管理条例》至关重要；知识经济实质上是信息经济，尽快联合起来加速中国饲料工业信息网的建设，提高决策水平，才能有备无患地迎战入关前后可能遇到的种种冲击。
马悦,张元兴,雷霁霖
《中国工程科学》 2014年 第16卷 第9期 页码 4-9
国际上水产养殖发达国家和地区的成功产业实践证实，接种疫苗在规模化、集约化的海水鱼类工业化进程中扮演着重要角色。疫苗的广泛应用为大幅度减少抗生素等化学药物的使用起到显著效应，为海水养殖业的健康和可持续发展发挥着关键性的产业支撑作用。中国作为世界上产量遥遥领先的水产养殖大国，以鱼类为代表的海水养殖业正在向工业化转型升级，而日益严重的病害和水产品安全问题正成为我国海水鱼类养殖业获得更大发展的制约性障碍之一。随着国家鲆鲽类产业技术体系为代表的海水鱼类疫苗的研究和商业化开发所取得的不断突破，我国海水鱼类养殖业的病害防治策略正在朝着以疫苗接种为核心的产业方向快速迈进。
桂建芳,包振民,张晓娟
《中国工程科学》 2016年 第18卷 第3期 页码 8-14 doi: 10.15302/J-SSCAE-2016.03.002
20多年来，随着水生生物学和生物技术的发展，我国在水产遗传育种与种业方面取得了诸多进展，但也面临着机遇和挑战。本文围绕种质资源保存与利用、遗传机制解析与功能基因挖掘、优良性状新品种选育、水产种业建设等，开展国内外遗传育种现状对比分析研究，分析了当前存在的一些问题，提出未来特别是“十三五”
徐皓
《中国工程科学》 2016年 第18卷 第3期 页码 37-42 doi: 10.15302/J-SSCAE-2016.03.006
设施与装备是我国发展环境友好型养殖业的重要保障。要坚持生态优先、绿色发展的理念，转变过去粗放型养殖生产方式，就必须大力开展设施装备技术研究，努力提高我国装备技术水平。只有这样，才能促进我国水产养殖业健康持续地发展。本文重点介绍了我国水产养殖装备设施应用现状、发展水产养殖工程面临的主要问题和发展水产养殖工程应用的关键技术，并提出了对策建议，以期为今后的设施与装备的研发提供借鉴。
王 峰,雷霁霖
《中国工程科学》 2015年 第17卷 第1期 页码 4-10
为了更好地评价半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis Günther）在工厂化循化水养殖模式下的养殖效果及环境可持续性，运用能值理论及分析方法构建了半滑舌鳎循环水养殖模式能值流程图，并对此养殖模式各能值分布进行分析。结果表明：循环水养殖模式环境能值投入只占比1.08 %，能值产出率（EYR）为2.433，环境负载率（ELR）为0.313 4，能值可持续发展指标（ESI）为7.763，表明此种养殖模式已经将农业生产提升至工业化水平，其经济系统发展程度高，生产效率较高；同时该养殖模式极大地减轻了对环境的压力，其可持续性和环境容纳量均较高。
叶乃好,庄志猛,王清印
《中国工程科学》 2016年 第18卷 第3期 页码 101-104 doi: 10.15302/J-SSCAE-2016.03.017
随着水产养殖业规模的扩大和养殖集约化程度逐步提高，人们对产量的片面追求导致养殖环境日趋恶化，病害发生率越来越高，水产品的质量不断下滑，安全问题成为人们关注的焦点。本文从水产健康养殖理念的形成与发展、涉及关键技术问题以及发展趋势等方面探讨了水产健康养殖的重要性和紧迫性，并从科研、技术、产业和政策法规等方面对水产健康养殖的实施和推广提出了一些建议和对策。
方建光,李钟杰,蒋增杰,王齐东
《中国工程科学》 2016年 第18卷 第3期 页码 22-28 doi: 10.15302/J-SSCAE-2016.03.004
发展可持续的水产养殖对于保障水产品供给、改善膳食结构、促进农民增收等方面具有重要意义。本文系统阐述了水产生态养殖与新养殖模式发展战略研究的意义，分析了国内外水产养殖业的发展现状，结合国内外水产生态养殖与新养殖模式发展的经验以及我国面临的主要问题，提出了我国水产养殖业高效、可持续发展的关键技术和对策建议
张继红,蔺凡,方建光
《中国工程科学》 2016年 第18卷 第3期 页码 85-89 doi: 10.15302/J-SSCAE-2016.03.014
随着海水养殖规模的增大，超负荷养殖使得养殖水环境遭到严重破坏，病害加剧，危及养殖产业的可持续发展。亟待加强养殖容量研究，建立科学的适应性管理对策。本文综述了国内外有关海水网箱、贝类、藻类等养殖容量研究进展、存在的问题。指出了容量评估的关键技术，主要包括：生态容量评估的指标体系、养殖生物个体生长数值模型、水动力过程与生态模型的耦合。分析了养殖容量研究在指导养殖密度调整、优化养殖布局、拓展养殖空间以及构建新型养殖模式中的作用。对于未来开展养殖容量研究提出了三点建议：建立养殖水域的容量评估制度、设立近海养殖结构与养殖容量评估的长期监测实验站、设立养殖容量研究和布局与结构调整专项，以建立生态系统水平的养殖管理策略。
卞有生,金冬霞
《中国工程科学》 2004年 第6卷 第3期 页码 53-57
规模化畜禽养殖场污染防治是当前我国农业环境污染整治的重点，也是解决农业面源污染的关键。在深入调查研究的基础上，结合国内外成功的经验，研究并提出农村规模化畜禽养殖场污染的防治技术，包括养殖场固体粪污处理及资源化利用技术，养殖场污水处理及综合利用技术和畜禽养殖场的除臭技术。
王峰,雷霁霖,高淳仁,黄滨,翟介明
《中国工程科学》 2013年 第15卷 第10期 页码 16-23
本文以循环水养殖模式工艺流程为主线，结合近年养殖模式科学研究和国内循环水养殖产业发展现状，围绕水质处理和应用，分别对系统中的大颗粒物滤除、臭氧消毒、气浮综合处理、生物滤池、紫外线杀菌、pH值调节等水质处理环节进行了综合分析和探讨，为今后创建适合中国国情的高端循环水养殖模式、推进循环水处理技术的精准化和实用化提供参考。
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中国工程科技论坛“水产种业及健康养殖论坛”在广州举行
2021年12月10日
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