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期刊论文 1

年份

2023 1

关键词

粮食安全；蛋白饲料资源；蛋白替代；豆粕 1

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保障国家粮食安全的蛋白替代战略构想

浦华 ,杨静 ,王永伟 ,涂涛 ,李燕松 ,罗会颖 ,姚斌

《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期   页码 149-157 doi: 10.15302/J-SSCAE-2023.04.003

摘要： 研究提出，以挖潜拓源、科技支撑、适度进口为基本策略，实施替代豆粕资源的农作物和牧草增产、非常规蛋白饲料资源提质增效、新型蛋白饲料资源开发利用等重大工程，辅以加大财政支持、积极利用国际市场等策略，促进豆粕替代行动的顺利实施我国饲用豆粕主要来源于进口大豆压榨生产，每吨大豆可产豆粕约780 kg，绝大部分进入了饲料生产环节。豆粕仍是饲料蛋白供应的主要来源

豆粕一直是饲料蛋白产量的主要来源，近20年来豆粕蛋白在蛋白总产量中的占比超70%。巴西、美国等大豆主产国在国际蛋白市场中的地位举足轻重。开展低豆粕日粮和氨基酸平衡技术研究，提升畜禽蛋白转化效率。

三是适度进口策略。统筹国内国际两个市场，开源、提效、调优多措并举，据此强化豆粕减量替代，确保实现国家粮食安全。

关键词： 粮食安全；蛋白饲料资源；蛋白替代；豆粕    

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保障国家粮食安全的蛋白替代战略构想

浦华 ,杨静 ,王永伟 ,涂涛 ,李燕松 ,罗会颖 ,姚斌

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