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《农业科学与工程前沿(英文)》 2023年 第10卷 第1期 页码 83-94 doi: 10.15302/J-FASE-2022472
● Investigate the actual situation of food waste at university canteens in Beijing, China.
关键词: university students food waste behavior theory of planned behavior university canteen
Power-to-chemicals: sustainable liquefaction of food waste with plasma-electrolysis
《化学科学与工程前沿(英文)》 2023年 第17卷 第5期 页码 594-605 doi: 10.1007/s11705-022-2255-y
关键词: plasma electrolysis food waste liquefaction resource recovery
Leiyu FENG, Yuanyuan YAN, Yinguang CHEN
《环境科学与工程前沿(英文)》 2011年 第5卷 第4期 页码 623-632 doi: 10.1007/s11783-011-0334-2
关键词: waste activated sludge (WAS) food waste co-fermentation short-chain fatty acids (SCFAs) pH synergistic effect
Economics analysis of food waste treatment in China and its influencing factors
Ting Chen, Yingying Zhao, Xiaopeng Qiu, Xiaoyan Zhu, Xiaojie Liu, Jun Yin, Dongsheng Shen, Huajun Feng
《环境科学与工程前沿(英文)》 2021年 第15卷 第2期 doi: 10.1007/s11783-020-1325-y
关键词: Recycling economics Cost-benefit Food waste treatment Subsidy Food waste economy Circular economy
《环境科学与工程前沿(英文)》 2023年 第17卷 第7期 doi: 10.1007/s11783-023-1686-0
● Lipid can promote PA production on a target from food waste.
关键词: Acidogenic fermentation Microbial community Volatile fatty acid Propionate Food waste Lipid
Distribution of PCDD/Fs in a food waste anaerobic digestion process with biogas utilization
《环境科学与工程前沿(英文)》 2023年 第17卷 第11期 doi: 10.1007/s11783-023-1736-7
● The PCDD/F distribution patterns of the FW-AD process were investigated.
关键词: Biological treatment MSW classification Mass balance Solid digestate
工业食品废物资源最终利用潜力的比较 Review
Raymond RedCorn, Samira Fatemi, Abigail S. Engelberth
《工程(英文)》 2018年 第4卷 第3期 页码 371-380 doi: 10.1016/j.eng.2018.05.010
全球大约有四分之一的可食用的食品被浪费。粮食浪费的驱动因素可以发生在生产、收获、分销、加工和消费者之间的任何阶段。尽管全球各地的驱动因素不同,但在北美、欧洲和亚洲的工业化地区有着相类似的情况。在这些地区,食物浪费最严重的情况发生在消费者环节,他们产生了大约51%的食品废物。因此,处理垃圾的重点就落在了处理城市固体废物上。在美国,食物垃圾占固体废物流重量的15%,产生二氧化碳当量排放量多达3.4×107 t,其处置费用高达19亿美元。利用食物垃圾中含有的碳、营养物和水分含量使垃圾转化成为高附加值产品,这是一种吸引人的减少浪费的方法。提取食物垃圾中的营养物质和生物活性物质,或者把两者转化为各种挥发性酸碱——包括乳酸、乙酸和丙酸,便可以利用这些机会回收废物并将产品出售以获得利润。废物转化为挥发性酸的过程可以与生物能源(如氢气和沼气)生产相结合。本文将工业食品废物升级的潜能比作特殊产品或者甲烷。高价值利用食品垃圾可以减轻大约1.9×108 t二氧化碳当量排放。以马铃薯皮为例,通过发酵技术将其转化为乳酸可每年节省56亿美元,也可以通过厌氧消化转化为甲烷,每年曾收9亿美元。回收食品废物潜在价值巨大,而食品废物价值化将有助于在各种食品工业的循环中形成回路。
《环境科学与工程前沿(英文)》 2023年 第17卷 第3期 doi: 10.1007/s11783-023-1635-y
● The highest seed germination index was achieved at 0.3 g/g total solids of food waste.
关键词: Composting Food waste Amino acids Microbial community Enzymatic activity Nutrient quality
Chunfeng Wang, Guanfei Chen, Yanchen Zhu, Dan Yao, Wanfeng Wang, Lianjun Wang
《环境科学与工程前沿(英文)》 2017年 第11卷 第6期 doi: 10.1007/s11783-017-0946-2
关键词: Assessment Rare earth elements Leaching behavior Bioaccessibility Hospital waste
杨秋,顾菁,王亚琢,袁浩然,何明阳,孙富安
《中国工程科学》 2018年 第20卷 第3期 页码 109-116 doi: 10.15302/J-SSCAE-2018.03.016
厨余垃圾数量的不断增加对环境造成了严重影响,目前厨余垃圾堆肥化产生的厨余垃圾堆肥品质较差,并且易对土壤造成污染。本文探讨厨余垃圾堆肥在五个不同烘焙温度(250 ℃、300 ℃、350 ℃、400 ℃和450 ℃)、停留时间30 min 条件下获得固体产物的燃料品质和燃烧特性。结果表明,烘焙对厨余垃圾堆肥样品燃料品质(元素分析、工业分析、热值、Cl含量、质量产率和能量产率)和燃烧特性有明显影响。随着烘焙温度的升高,烘焙固体产物的固定碳和C 含量、热值等提高;Cl 含量降低,可以有效抑制燃烧过程中二噁英前驱体的生成,减少二次污染。烘焙后的厨余垃圾堆肥的燃烧放热主要在固定碳燃烧阶段,总体燃烧放热量增加,燃烧特性改善。厨余垃圾堆肥的烘焙温度宜选择250~300 ℃。烘焙预处理对厨余垃圾堆肥燃料特性有明显的改善作用,可以实现厨余垃圾堆肥无害化、减量化和资源化利用。
Yan SHAO,Haobo HOU,Guangxing WANG,Sha WAN,Min ZHOU
《环境科学与工程前沿(英文)》 2016年 第10卷 第1期 页码 192-200 doi: 10.1007/s11783-014-0719-0
关键词: municipal solid waste incineration (MSWI) fly ash blast furnace slag leaching behavior Cr Pb
Conor Dennehy, Peadar G. Lawlor, Gillian E. Gardiner, Yan Jiang, Paul Cormican, Matthew S. McCabe, Xinmin Zhan
《环境科学与工程前沿(英文)》 2017年 第11卷 第3期 doi: 10.1007/s11783-017-0923-9
关键词: Biogas Sequencing Clocamonaceae Spiorchatetes Isobutyrate Biosafety
《农业科学与工程前沿(英文)》 2023年 第10卷 第1期 页码 95-108 doi: 10.15302/J-FASE-2022478
● Consumer preference for environmentally-friendly beverage packaging was investigated.
关键词: China consumer preference food and beverage packaging green identity label information treatment plastics
TRANSFORMING CHINESE FOOD AND AGRICULTURE: A SYSTEMS PERSPECTIVE
《农业科学与工程前沿(英文)》 2023年 第10卷 第1期 页码 4-15 doi: 10.15302/J-FASE-2023493
● The goals of Chinese food and agriculture have shifted from grain self-sufficiency to diversified goals, including protecting natural resources, reducing pollution and greenhouse gas emissions, and improving food safety and nutrition.
Soil security and global food security
《农业科学与工程前沿(英文)》 doi: 10.15302/J-FASE-2023530
● Much of the world’s agricultural land has been degraded through soil loss and degradation of soil organic matter.
标题 作者 时间 类型 操作
FACTORS INFLUENCING FOOD-WASTE BEHAVIORS AT UNIVERSITY CANTEENS IN BEIJING, CHINA: AN INVESTIGATION BASEDON THE THEORY OF PLANNED BEHAVIOR
期刊论文
Co-fermentation of waste activated sludge with food waste for short-chain fatty acids production: effect
Leiyu FENG, Yuanyuan YAN, Yinguang CHEN
期刊论文
Economics analysis of food waste treatment in China and its influencing factors
Ting Chen, Yingying Zhao, Xiaopeng Qiu, Xiaoyan Zhu, Xiaojie Liu, Jun Yin, Dongsheng Shen, Huajun Feng
期刊论文
The role of lipids in fermentative propionate production from the co-fermentation of lipid and food waste
期刊论文
community, and enzymatic activities related with the nutrient quality of product during the composting of foodwaste
期刊论文
Assessment of leaching behavior and human bioaccessibility of rare earth elements in typical hospitalwaste incineration ash in China
Chunfeng Wang, Guanfei Chen, Yanchen Zhu, Dan Yao, Wanfeng Wang, Lianjun Wang
期刊论文
Characteristics of the stabilized/solidified municipal solid wastes incineration fly ash and the leaching behavior
Yan SHAO,Haobo HOU,Guangxing WANG,Sha WAN,Min ZHOU
期刊论文
Process stability and microbial community composition in pig manure and food waste anaerobic co-digesters
Conor Dennehy, Peadar G. Lawlor, Gillian E. Gardiner, Yan Jiang, Paul Cormican, Matthew S. McCabe, Xinmin Zhan
期刊论文
BEVERAGE PACKAGING: THE ROLE OF INFORMATION PROVISION AND IDENTITY LABELING IN INFLUENCING CONSUMER BEHAVIOR
期刊论文