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李圆圆, 谈明洪, 张红旗
《中国工程科学》 2018年 第20卷 第5期 页码 90-95 doi: 10.15302/J-SSCAE-2018.05.014
耕地是粮食生产的基础，近几十年来中国耕地空间格局变化显著，对粮食生产造成一定影响。本研究以1990 年、2000 年、2010 年土地覆被数据为基础，探究耕地空间格局变化，并基于县级农业统计数据和土壤有机质数据得到空间分辨率为1 km的耕地单产数据集，以此作为耕地粮食生产力的代表值。西北地区耕地开垦剧烈，黄淮海平原耕地面积下降；研究期内新增耕地的主要来源是草地（46.9%），减少的耕地前10 年主要转为林地（36.6%），后10 年转为建设用地（53.0%）；耕地的空间格局变化造成平均粮食生产力下降2.0%，在此期间建设用地多占用优质耕地，而新开垦的耕地粮食生产力普遍较低。
摩天大厦型作物工厂——保障城市食物快速增长需求的作物高效生产系统 Perspective
张丽, 黄兰, 李涛, 王涛, 杨晓, 杨其长
《工程（英文）》 2023年 第31卷 第12期 页码 70-75 doi: 10.1016/j.eng.2023.08.014
“摩天大厦型作物工厂”是一种在多层建筑内进行作物高效生产的空间农业系统，单位土地产能可达露地的数百倍甚至上千倍。本文重点介绍了摩天大厦型作物工厂在作物高效生产方面的巨大潜力，系统阐述了用于这种农业形态的人工光植物工厂、节能与新能源利用、空间立体栽培、人工智能以及资源循环利用等新兴技术，并提出了这种方式在拓展耕地、
曹 晨,余 波,顾为东
《中国工程科学》 2015年 第17卷 第3期 页码 107-112
张家欣,邓铭江,李鹏,李占斌,黄会平,时鹏,冯朝红
《中国工程科学》 2022年 第24卷 第1期 页码 131-140 doi: 10.15302/J-SSCAE-2022.01.014
西北地区是我国重要的粮食生产后备基地Strategic Study of CAE, 2019, 21(5): 38–44. ">[9]，承担了我国新增 5×1010 kg 粮食生产能力任务中的其中，粮食生产水足迹占比逐年下降（由 2000 年的 67.4% 下降至 2018 年的 54.3%），水果、棉花生产水足迹占比明显上升（分别由 2000 年的 9.1%、7.4% 上升到 2018 年的半干旱草原区、黄河流域的生产水足迹以粮食为主（占比分别为 68.2%、64.6%、69.9%、65.4%），“奇策线”西北部、西南部的生产水足迹分别以粮食、棉花为主。虚拟水进口主要由粮食引起，这是因为需要依靠进口来满足区域内居民粮食消费需求；区域粮食生产水足迹无法满足区域消耗量，如 2018 年粮食虚拟水流入量为 1.481×1010
中国大陆可能的膳食消费水平与粮食需求量——基于中国台湾的历程判断
辛良杰
《中国工程科学》 2018年 第20卷 第5期 页码 135-141 doi: 10.15302/J-SSCAE-2018.05.020
闫琰,王秀东,王济民,梅旭荣,唐华俊,吴孔明
《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期 页码 14-25 doi: 10.15302/J-SSCAE-2023.04.001
在耕地数量减少、水资源短缺程度日益加重的背景下，随着粮食生产重心北移，区域间粮食生产力与水土资源生产力之间配置不平衡的问题更加凸显，尤其是北方粮食主产区的资源超载风险加剧粮食生产效益低，农户种粮积极性受挫
一是规模效益缺乏导致粮食生产内生动力和再生产能力不足。三是用好国际资源，建立粮食生产供应基地。积极融入全球粮食产业链供应链，鼓励有条件的企业建立稳定的海外粮食生产和供应基地，进一步掌握粮食话语权。
姜珊,王建华,刘合 ,朱永楠,何国华,李溦,黄洪伟
《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期 页码 180-190 doi: 10.15302/J-SSCAE-2023.04.012
青平,邓秀新,闵师,李剑,李晓云,王玉泽,陈通,王正聪,吴伟荣,赵龙强
《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期 页码 26-38 doi: 10.15302/J-SSCAE-2023.04.002
近年来，政府积极推进粮食生产支持政策，通过提高粮食生产效益、降低农业生产成本、加强粮食流通和储备等措施，提高了食物生产的抵抗能力="text-align: justify;">（三） 加强粮食生产的可持续性
加强粮食生产的可持续性是增强粮食安全韧性、提升风险管控能力的关键路径之一，对提高粮食生产的抵抗能力具有重要作用
“生态文明建设与能源生产消费革命”课题组
《中国工程科学》 2015年 第17卷 第9期 页码 91-97
关键词： 生态文明；能源生产；能源消费；能源革命
罗锡文,廖娟,臧英,区颖刚,汪沛
《中国工程科学》 2022年 第24卷 第1期 页码 46-54 doi: 10.15302/J-SSCAE-2022.01.005
“谁来种地，怎样种地”是中国和全世界农业生产面临的共同问题。改革开放以来，我国农业生产的机械化水平已显著提高；而农业生产智慧化是今后社会发展的必然趋势，将以智能装备为基础，以数据和知识为核心要素，使现代科学技术与农业深度融合，实现农业生产全过程的数字化感知、智能化决策、精准化作业和智慧化管理，进一步大幅提高劳动生产率、土地产出率和资源利用率。本文以水稻生产为例介绍了我国农业生产的发展现状，分析了我国农业生产向智慧化生产转变的必要性，总结了我国农业生产向智慧化发展面临的机遇与挑战，据此提出了我国农业生产的发展方向和发展路线。为促进我国农业生产方式从机械化向智慧化转变，本文提出了加强农机装备研发和创新体系建设、加强农机推广体系建设、加强农机社会化服务体系建设、加快智慧农业示范区建设等对策建议。
刘旭,王济民,王秀东,宋莉莉,闫琰
《中国工程科学》 2016年 第18卷 第1期 页码 22-33 doi: 10.15302/J-SSCAE-2016.01.004
粮食安全事关兴国安邦，是经济社会平稳发展的重要保障。本研究以可持续发展、确保国家粮食安全为目标，结合我国粮食产业发展现状，针对我国粮食安全面临的问题、发展趋势以及机遇和挑战，提出了我国未来粮食安全的战略目标、战略构想以及重大保障措施和政策建议。
喻树迅
《中国工程科学》 2013年 第15卷 第4期 页码 9-13
棉花是我国的重要经济作物，棉花产业的健康稳定发展意义重大，本文简要介绍了“十一五”期间我国棉花科研在基础研究、转基因抗虫棉、现代分子育种体系、品种高效应用保障技术等方面所取得的主要成就，阐述了我国棉花产业面临的总量不足、黄萎病危害和新成灾害虫加重等重大问题，并提出应推进盐碱旱地植棉，扩大粮棉复种指数，加大棉花分子设计育种技术的应用，大力推进棉花全程机械化进程，深入开展“千斤棉”高产创建，大幅度提高单产水平，实现快乐植棉，从而提高我国棉花科技的自主创新能力和棉业国际竞争力。
张虹,李歧强
《中国工程科学》 2004年 第6卷 第10期 页码 65-70
通过对现有生产调度模糊模型的分析，针对间歇生产过程，提出了一种新颖的参数模糊的通用模糊规划建模方法，模糊模型采用2种基于普通遗传算法的模糊算法，即模糊模拟和SFA算法。
浦华 ,杨静 ,王永伟 ,涂涛 ,李燕松 ,罗会颖 ,姚斌
《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期 页码 149-157 doi: 10.15302/J-SSCAE-2023.04.003
豆粕是大豆压榨生产食用油后得到的副产物，因其蛋白含量高、氨基酸组成与畜禽需求相近，成为我国畜禽饲料的主要蛋白来源。我国饲用豆粕主要来源于进口大豆压榨生产，每吨大豆可产豆粕约780 kg，绝大部分进入了饲料生产环节。我国粮食仓储能力超过7×106 t，常年粮食库存量占全世界粮食库存总量的50%以上，每年的污染粮食、陈化稻谷和小麦合计约为8.7×107 t，未来对超过正常储存年限粮食的资源化利用也可满足一部分蛋白饲料的需求建立规模化种植、标准化生产、产业化经营的现代饲草产业体系，建设高标准优质饲草生产基地，提高优质饲草产品供给能力。针对不同谷物生产主产区，开展谷物及其副产物增值利用、谷物精深加工副产物增值利用、糟渣副产物增值利用和污染粮食及副产物、超期储存粮食及副产物利用产业化集成技术示范。
关键词： 粮食安全；蛋白饲料资源；蛋白替代；豆粕
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