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李荣和,姜浩奎
《中国工程科学》 2006年 第8卷 第10期 页码 80-84
介绍了以我国大豆加工业的最大领域——油脂工业生成的、通常能用作饲料的高温豆粕为原料，提取高纯度大豆低聚肽（蛋白含量≥93%～95%、NSI值＝100%、溶解度＝100%，灰分≤1.5%）、高纯度大豆异黄酮（异黄酮总含量≥92%、G∶D≥8∶1）和大豆复合功能因子自主创新高技术；对我国大豆油脂加工业扭亏为盈，拉动豆农致富，对原料大豆“吃干榨净"，实现资源节约型的大豆加工工业具有重要的指导意义和促进作用。
大豆胞囊线虫抗性研究现状及其对大豆育种的启示 Review
Guiping Yan,Richard Baidoo
《工程（英文）》 2018年 第4卷 第4期 页码 534-541 doi: 10.1016/j.eng.2018.07.009
大豆胞囊线虫（SCN，Heterodera glycines）是危害全球大豆生产最严重的线虫。作物轮作和培育抗线虫品种是防治线虫的主要方法。本文综述了大豆抗SCN 基因的研究进展，以及这些基因如何相互作用，从而使大豆能够抗SCN。本文还提供了最新分子作图和分子标记，可用于不同抗性品系和品种的大规模选择和鉴定，以加速常规育种计划。深入了解SCN 寄生蛋白和大豆对病原体的抗性是通过基因修饰、基因叠加、回交或基因工程引入新的抗源而使抗源多样化的关键。
关键词： 大豆胞囊线虫 Heterodera glycines 抗性 分子育种
李荣和,姜浩奎
《中国工程科学》 2003年 第5卷 第3期 页码 72-74
采用大豆功效成份连续提取、逆向留存大豆蛋白技术，生产新型大豆浓缩蛋白(纯度≥70%)可将大豆浓缩蛋白成本降至＜0.22万元/t，是国内外同类产品成本的1/3，在面粉中添加5%～8%新型大豆浓缩蛋白，可使面制主食中大豆蛋白含量提高3.5%～5.6%，而且可全面改善面制主食的品质，不增加面粉与面制主食的售价。
盖钧镒
《中国工程科学》 2003年 第5卷 第5期 页码 1-6
文章从近年我国大豆生产状况及进口大豆增长速率提出我国面临的大豆供给问题，从大豆在国人营养的历史地位和现代加工利用地位论证了保障供给的必要性，指出只有立足本国生产适当进口调济，才能真正保障供给。提出发展我国大豆生产的五方面措施，并就发展我国大豆遗传改良这个最重要的技术方面，提出了建立并完善我国大豆育种研究体系；围绕大豆遗传改良建设多学科相互交叉渗透的研究队伍和研究氛围；对高产材料与高产理想型的塑造、杂种种子生产与杂种优势利用、重要品质性状指标的突破等关键问题组织协同攻关，突破一点带动全面；发展我国大豆基因组学研究，促进大豆育种技术革新等4点建议。
艾兴
《中国工程科学》 2000年 第2卷 第11期 页码 40-51
在机械加工领域，切削加工是应用最广泛的一种加工方法，其发展方向主要是研究髙速切削，对超硬材料加工，主要是发展磨削、超声和放电等高效复合加工技术。文章介绍对髙效切削加工和高效复合加工技术的理论研究和技术开发与应用及所取得的重要成果，主要包括高速切削基础理论、陶瓷刀具材料研究新体系和超硬材料断续磨、超声和电火花的复合加工理论与技术的研究开发。生产实际应用结果表明，高效加工技术可以大幅度提髙加工效率，改善加工表面质量，降低加工成本。
介万奇
《中国工程科学》 2002年 第4卷 第6期 页码 1-4
从对材料成形加工技术进步的分析入手，论述了凝固技术在材料先进成形加工技术中的应用及其重要性。结合对几种凝固新技术的实例的分析指出，不论是传统材料加工过程“控形—控性（控制组织）—控制成本—控制污染”一体化新技术，还是作为新材料研制手段
瞿金平
《中国工程科学》 2011年 第13卷 第10期 页码 58-68
依据塑料工业发展低耗、高效、环保型“绿色”加工成型技术的重大需求，随着塑料塑化输运方法的不断演变与创新，在塑料动态加工成型方法和设备的基础上提出和研究了基于拉伸流变的塑料加工成型方法和技术研究结果表明，与传统技术及设备相比较，这种新技术及设备具有加工历程缩短50 %以上、加工能耗降低30 %左右、混合混炼效果好、制品质量提高、对物料适应性广等优异的技术性能。同时发现，新技术及设备在多相多组份复合材料、剪切热敏感高分子材料等物料体系的加工方面具有独特优势。
廖小云,唐倩,赵英,郑世泽
《中国工程科学》 2002年 第4卷 第5期 页码 75-78
对几何型面加工误差提出并建立了基于分形和小波的综合分析方法，可以精细分析几何型面加工误差的微细成分，并重构出型面轮廓加工误差曲线，以便进行公差与性能关系分析以及加工过程质量监控等相关工作。
郭东明
《中国工程科学》 2011年 第13卷 第10期 页码 47-57
随着高端装备和产品的不断发展，对装备和产品制造的性能要求也越来越多和越来越高，涌现出一大批高性能指标要求的关键零部件，其加工已由以往的单纯几何形状和尺寸精度要求，跃升为以性能要求为主、性能与几何参数一体化的精密加工要求。这些高性能零件多呈精密复杂曲面、超高精度，以及材料超硬、超脆、超黏等难加工特征，其性能受几何、材料等多因素耦合作用，采用传统工艺进行精密加工制造十分困难，存在废品率高、加工效率低，特别是性能指标难以保证等难题从高端制造装备业的需求出发，提出并阐明了高性能零件的特点、分类以及数字化可控去除加工方式的内涵，在此基础上指出了四类高性能零件精密加工所涉及的关键问题，并着重介绍了这些问题的研究现状、存在的难点和可行的解决方案，为面向高性能要求的性能与几何参数一体化的加工理论、方法和工艺技术体系的建立提供参考，以解决高性能零件的精密制造难题。
关键词： 高性能 性能与几何参数一体化 精密加工 难加工材料 复杂曲面
王淀佐,姚国成
《中国工程科学》 2009年 第11卷 第4期 页码 9-13
介绍了中国古代的矿物加工技术，包括早期的石器和陶瓦制作，中国先民使用矿物制作器件，古代铁矿的矿冶加工利用，古代的湿法提铜，古代重选淘洗技术的使用和记述，古代的浮选技术，古代铜、铁矿冶生产规模等；也简要阐述了近现代中国选矿工业的兴起与科技发展，总结归纳了现代矿物加工科学技术的创新成就。
关键词： 中国古代的矿物加工技术 传承与发展
高楠,张春华,张宗俭
《中国工程科学》 2009年 第11卷 第4期 页码 36-38
对绿色表面活性剂在农药加工中的应用进行了简要介绍，对应用脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐（AES）、α-烯基磺酸盐（AOS）、烷基糖苷（APG）的农药制剂进行了开发，并与传统表面活性剂进行比较，提出此类表面活性剂在农药加工中的应用对于环境保护具有重要意义。
孙宝国,王静,谭斌
《中国工程科学》 2016年 第18卷 第1期 页码 48-55 doi: 10.15302/J-SSCAE-2016.01.007
农产品加工是把农产品按其用途分别制成成品或半成品的生产过程。食品产业是农产品加工业的核心组成部分。
彭武,林帆,赵强,马建磊
《中国工程科学》 2010年 第12卷 第4期 页码 21-24
论述了对泰州长江公路大桥超大型薄壁钢壳沉井加工工艺和焊接工艺的合理选择，针对钢壳沉井外形尺寸大、壁薄的特点，采用了合理的焊接、拼装方法，使单元件加工、各单元件组装和整体拼装过程的精度，以及对薄壁钢板的焊接和防变形的精度得到有效控制，从而保证加工质量。
基于三维扫描振镜的原位激光加工方法研究 Article
李晓, 刘斌, 梅雪松, 王文君, 王晓东, 李珣
《工程（英文）》 2020年 第6卷 第1期 页码 68-76 doi: 10.1016/j.eng.2019.07.024
本文通过研究三维扫描振镜及工业相机耦合构建的三维原位激光加工系统，提出了一种基于线结构光的工件三维扫描测量方式来获取工件三维模型信息的方法。该测量方法创新地将高度标定法用于三维测量精度的提高中，并成功地保证了后续加工时激光在三维工件上的精确聚焦。为了实现便捷高效的激光三维加工，研究人员开发了相关的原位加工软件，并通过实验案例验证了基于三维扫描振镜的原位激光加工方法与实验装置的可行性及实用性。与传统的线结构光测量方法相比，本研究的优点在于提出的方法不需要光平面标定和配置额外的运动轴来实现三维重建，并体现出了较高便捷性及较低成本优势：通过原位的激光加工方式可以实现测量加工一体化，进而降低时间和劳动成本
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